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Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati
La vinificazione avviene in acciaio
esprime con precisione suolo
note minerali
distillato nel 2008 e imbottigliato nel 2022 a gradazione piena di 55%
Whisky Douglas Laing's Provenance Caol Ila 2011 60th° Anniversary LMDW 70 cl IVA 10% Perfetto in abbinamento a formaggiQuesto Caol Ila 2011, selezionato da Douglas Laing per La Maison du Whisky nella linea Provenance, un single malt di Islay che esprime tutta lenergia e limmediatezza della giovent. Un imbottigliamento diretto, senza filtri, che punta sulla materia prima e sullidentit della distilleria. Giovane ma intenso, si muove su un profilo vibrante e selvaggio, dove il carattere del malto e della torba emerge con grande chiarezza. Al naso dominato da un fumo
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